餐饮业（catering）是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体，向消费者专门提供各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是餐饮服务机构。以下是小编为大家收集的餐饮食品安全检查保证书范文汇总四篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一篇: 餐饮食品安全检查保证书
学校安全工作是学校工作的重中之重，安全工作事关广大师生身体健康和生命安全，为切实加强我校的安全工作，保证学校师生的身体健康和生命安全，广泛发动全体师生员工全员参与，始终把安全工作放在第一位，时刻紧绷安全之弦，时刻做到常抓不懈、警钟长鸣，是做好其他工作的前提和保障。为了全面落实学校安全防范措施，开学初，我们对学校去年的安全工作进行了认真的总结。在此基础上，制定了今年安全工作的具体措施，进一步完善了安全工作制度。在此基础上，组织学校安全工作领导小组全体成员，对学校的安全进行了全面细致的大检查，发现问题就地制定整改措施。现将我校的安全自查工作总结如下：
一、思想重视，认识到位
学校安全工作责任制落实到位。校长与办公室、年级第一安全责任人签订《安全责任书》，逐级落实责任制，把安全责任落实到人。学校保卫安全岗位安全责任制，签订《安全保卫岗位责任书》，明确目标、责任到人。做到分工明确，职责落实。在此基础上，学校加强对安全工作的指导与监督。完善值班制度，形成“人人、事事、时时、处处，想安全，抓安全”的良好氛围。
二、管理到位，严格制度
为限度减少安全事故的隐患，我校从实际出发，加强安全日常工作的管理。
1、重视师生的交通安全教育。我校利用每星期一升旗、班队会、晨会，交通安全问题逢会必讲。充分利用广播、黑板报宣传。加强了门卫管理，严格执行门卫制度，进出校门签字，不许无关人员进入校园，非正常放学时间学生出校门必须持班主任的证明，校外来客进出校门必须登记，还学校一片宁静与安全。为学生创造安全稳定的受教育的同时，保证校园内正常的教育教学秩序。课间活动的安全也是学校日常监管的一项重要内容。要求学生课间做有意义的活动、游戏，严禁追逐打闹，体育活动不做危险的动作，课间值班领导、教师在校内巡查，随时发现随时制止。每当放学都有值班教师的疏散学生。
2、校舍方面。对教学用房进行了检查。对教室从屋顶、梁架、墙体、门窗进行了详细的检查，检查的结果一律完好;用电线路及用电设施都完好无损;各种专用教室与教室同样完好无损，设施齐备。其次，专用教室也同样屋架结构完好、墙体正常、墙基坚固;照明设施完好。第三对办公用房进行检查，整个房屋没有发现异常。第四，学校的仓库及其他非教学用房都进行了详细的检查，一律正常。厕所完好正常。
3、加强学校设施的安全管理，经常检查学校用房、用电、防火等安全，定期检查所有用电线路，购买灭火器放置于消防安全隐患严重的场所，经常检查电气设备是否有过载、短路、接触不良、漏电等情况，发现问题及时处理。消除各类事故隐患。
4、加强学生集体活动的管理，每一次活动，都有主管领导在场，在校园或学校组织的户外集体活动，都有相应的安全防范措施。精心组织，确保安全，不发生伤害事故。在校园或学校组织的其他户外集体活动，都有相应的安全防范措施，不发生死伤事故。加强体育活动的安全防范工作，在学校组织的校内、外体育活动中，坚决防止意外伤害事故。由于措施到位，责任落实，体育活动从未发生死亡、重伤事故。
5、实验室由实验教师负责，主要有教学演示实验和学生分组实验操作的安全，对易燃、易爆等危险物品的储藏、搬运与使用中的安全，加强教学实验的安全教育，安全管理和危险品的保管。实验室建立了安全操作规程和实验室安全管理制度，建立了安全防范措施，设置了防火、防触电、防腐蚀等必备设施。
6、健全值班制度，上放学有教师值班，有事及时处理，并向有关领导汇报。同时，制订安全事故应急预案，以防万一。
7、加强防盗工作。对各类电教仪器设有专人保管。都安装了防盗门、防盗窗和监控。
8、加强对校车的管理。校车只能由专职司机驾驶，做好定期保养，严禁带病上路。经常对司机进行安全教育。
我们从制度上、体制上、管理上更加严格地要求自己，大力消除各种安全隐患;从源头上抓起，让安全隐患扼杀于萌芽状态。为学生的学习和成长提供了良好的生活环境。做到严防死守，众志成城，坚决杜绝各类安全事故的发生。
三、整改措施
我校充分认识到学校安全工作的重要性，把做好学校安全工作摆到重要位置，努力消除各种影响学校安全和稳定的隐患，保障广大师生能在一个良好的环境中工作学习，我校着重从以下几个方面抓好安全工作：
1、校舍修缮方面
我校定期对教室等建筑设施进行检查、检修，在每年开学前把检查维修校舍作为一项重要工作来抓。由学校总务处负责及时排除检查出来的隐患，避免恶性事故的发生。
2、校区安全保卫工方面
保卫工作坚持预防为主，保障安全的方针，学校设立了传达室，有专人负责，外来人员必须经过登记才能进出，严格进出校门的管理，每天都有值周和值日老师负责当天的安全保卫工作，同时加强与派出所的联系，实行警校共建，搞好学校周边地区的治安，，避免各类事故的发生。
3、交通安全方面
我校门口直接面对公路，存在较大的安全隐患，为此我校每天安排值日老师在校门口值勤，保证学生的安全。为了学生的安全，我校每学期及时对学生进行交通知识的教育，使学生掌握交通安全常识，同时注意到部分学生不注意行车安全，利用晨会课加强对他们的交通法规教育，避免交通安全事故的发生。
4、消防安全方面
消防安全素质，不仅是学生适应社会，适应生活的技能和特长，更是涉及他们自身安全，保护生命的基本素质，我校面向全体学生进行消防安全教育，进行消防演练，使每一名学生都能了解到掌握一定的消防知识，具备一定的消防能力。，努力避免消防安全事故的发生。
5、防溺水教育
教育学生不得私自去水库、河里、池塘游泳，同时利用黑板报加强对学生防溺水知识方面的教育。6、加强对校车主、司机及乘务人员的安全教育工作。
每周召一次车主人员参加的安全教育会。遇不正常天气及时召开会议，提醒车主人员时刻注意行车安全。督促车主每天出车前要对车况进行严格排查，发现问题及时处理，排除一切安全隐患，确保运营安全。
通过在以上几个方面的查漏补缺，不断巩固我校的安全工作，及时地吸取某些重大事故的经验教训，同时借鉴兄弟学校的一些做法和措施，努力避免安全事故的发生，使我校的安全工作更上一层楼。
第二篇: 餐饮食品安全检查保证书
20***年8月13日，我县安监局检查组对我厂安全生产工作进行了全面、严格的检查。通过检查，在肯定了我厂在安全生产工作上所作的努力和成绩的同时，也发现了一些问题，并将这些问题以执法文书的形式现场下达给我厂，责令限期改正。
指令书号：(冀唐滦南)安监管责改字[20***]第(监管-015)号。
问题：
1、1#生料磨提升机防护栏部分损坏;
2、《安全生产事故报告和调查处理制度》不规范。
3、《职业卫生管理制度》制定不完善。
针对上述三方面的问题，我厂安委会成员以认真负责的态度，按照当时检查组的指导进行了完善和改正：
1、根据检查组所提出的1#生料磨提升机防护栏部分损坏的问题，我厂对生料磨车间及时下达了“隐患整改通知书”，要求在24小时之内，将防护栏损坏部分修补完整并对其他作业现场安全防护部位检查一遍，同时对车间主任、班长和相关责任人进行了批评教育。8月14日上午，厂安全科人员对问题部位进行了检查，看到破损的防护栏已经修复完好，其他部位没有发现问题。
2、《安全生产事故报告和调查处理制度》中所出现的问题是，制度中所规定的对一般事故、重、特大事故的上报时限有误。我们根据《生产安全事故报告和调查处理条例》(国务院第493号令)中所规定的事故报告时限规定对我厂的《安全生产事故报告和调查处理制度》中的事故报告时限条款进行了改正，并且认识到，我们对国家相关政策的学习、领会、和掌握的还不够。所以，我们在以后必须加强这方面的学习，才能准确领会上级的指示精神，正确指导我厂的安全生产工作。
3、责令改正指令书中所述“《职业卫生管理制度》制定不完善”一条，是指我厂的《职业卫生管理制度》中没有职工入厂前、入厂后和离厂时均应进行身体检查的规定。因此，我们根据要求，对本制度做了相应的补充。
至此，我厂对县安监局检查小组在8月13日所责令改正的三项内容，均已改正完毕。在以后的工作中，我们仍将一如既往积极配合并坚决执行上级主管部门的检查和决定，把我厂的安全生产工作做好。
第三篇: 餐饮食品安全检查保证书
一年来，金福社区在消防部门的指导下，在小港镇党委、政府及安委的领导下，认真贯彻执行消防工作的方针，以及上级消防部门对消防工作的部署，立足社区积极开展防火宣传、防火检查，及时消除火灾隐患，努力营造良好消防安全环境，为维护社区消防安全秩序起到了积极的作用，现将我社区20__年消防安全工作心得如下：
一、建立健全消防安全组织、制度、措施
为保证社区消防安全工作正常开展，我社区将消防安全工作摆上日常议事日程，明确了各自职责，做到分工明确，各负其职，还成立了专门的办公室，负责社区日常消防工作。在往年建立制度措施的基础上，完善充实各项消防安全制度措施，并且认真抓好落实。通过组织、制度、措施的到位，保障社区消防安全工作顺利开展，加强社区消防安全基础工作，规范各类台帐和资料，了解掌握社区消防安全工作，掌握消防法规和基本消防常识，不断提高开展社区消防工作的水平。
二、认真开展防火检查，及时消除火灾隐患，防止火灾事故的发生
在进行防火宣传的基础上，认真开展防火检查，对居住小区，消防重点单位，经常督促辖区成员单位进行自检自查，严格按照防火规定使用液化气和电气设备，重要节假日和特殊天气要严格进行防火检查，检查消防设施器的完好情况，检查消防安全责任制落实情况，检查火灾隐患排查情况，通过检查把火灾隐患消灭在萌芽之中。
三、广泛深入开展防火宣传，不断提高居民消防安全意识，增强居民自防自救抵御火灾的能力
采取多种形式进行防火宣传教育，介绍防火工作的重要性，火灾对人民生命财产的危害以及消防法律法规，防火的基本常识等等，例如利用宣传专栏、黑板报、消防宣传册等进行防火宣传，动员居民积极参与社区消防安全工作，做到人人防火、时时防火、处处防火，不断增强消防观念和自防自救能力。坚持“预防为主、防消结合”的方针，认真落实“谁主管、谁负责”的原则，根据社区实际，了解掌握社区消防安全动态，把预防火灾事故放在消防工作的首位，坚持牢抓、抓小、抓苗头，实行消防安全群防群治齐抓共管。
一年来，我们社区消防安全工作虽然取得了一定的成绩，但是还存在着不足和薄弱环节，普及消防安全常识和消防安全意识，还有待于进一步提高。在今后的工作中，全力提高消防安全工作力度，力争社区无火灾事故，把社区消防安全推向新台阶。
第四篇: 餐饮食品安全检查保证书
各社区、相关部门、相关单位： 国庆将至，为切实做好节前安全生产工作，预防和减少生产安全事故发生，确保全街道安全生产形势稳定，经街道党工委、办事处研究，决定进行一次安全生产大检查，特制定本实施方案。 检查目的 通过对全街道安全生产重点领域，全面排查安全隐患，进一步落实企业安全生产主体责任和政府安全监管责任，严厉打击非法违法建设、生产、经营行为，有效防范生产安全事故的发生，确保全街道安全生产形势持续稳定。
检查范围
对全街道范围内所有危险化学品、烟花爆竹、建筑施工、城市燃气、人员密集场所等安全生产重点领域进行安全生产大检查。
检查时间
自2013年9月23日至9月30日 检查内容
（一）人员密集场所消防安全。各社区、相关部门、相关单位要加强对本辖区、本行业领域的高层建筑、商场、超市、学校、医院、影院、网吧、歌舞厅等人员聚集场所的监督检查，全面落实消防安全责任制，严格火源、电源管理，集中整治自动消防设施、常用灭火器材、安全疏散、安全布局和防火分区等方面的火灾隐患，防止各类火灾事故的发生。
（二）危险化学品安全。要进一步加强生产、经营、储存、运输、使用五个环节的安全监管和监督检查工作，严格落实各个环节的安全管理责任和监管措施。
（三）烟花爆竹安全。要重点抓好烟花爆竹生产经营的“打非”工作，及时发现和打击取缔非法生产经营活动。
（四）建筑施工和城市燃气安全。要突出以防坠落、防塌、防冻、防滑、防火、防风事故为重点，加强对建筑施工现场脚手架搭设、施工用电、塔吊和施工机械、安全防护、现场管理情况的监督检查，对现场管理秩序混乱、问题突出、隐患严重的施工工地要停工整顿，经验收合格后方可恢复施工。同时，要切实加强对城市燃气企业的管理，严格落实巡视和监控制度，加强对燃气管道的安全巡查，督促企业加强对设备、管道的检查维护，严防泄露引发爆炸和中毒事故；加强对液化气站点的安全检查，严厉查处无证经营的站点，消除事故隐患。
（五）其他行业领域的安全。其他相关部门要结合本行业领域的安全生产特点，认真开展安全生产大检查，全面排查治理隐患，全力防范各类事故。
方法步骤
此次安全生产大检查采取各社区、相关部门、相关单位检查和街道安全生产领导小组检查督查相结合的形式进行。
（一）各社区、相关部门、相关单位检查（9月23日-9月28日）。各社区、相关部门、相关单位要按照各自安全生产大检查职能分工，认真抓好各辖区、各自职能范围内安全生产检查工作的组织与实施。
（二）街道安全生产领导小组检查督查（9月29日-9月30日）。街道安全生产领导小组将组成检查督查组，由分管领导带队，对全街道各社区、相关部门、相关单位的安全生产检查工作实施督查，对重点行业和领域的安全生产工作实施重点抽查。
有关要求
（一）加强领导，迅速开展行动。本次大检查是在国庆节前有针对性开展的一次检查活动，各社区、相关部门、相关单位要高度重视本次安全生产大检查活动，迅速行动起来，按照网格化责任分工要求，认真落实监管责任，立即制定切实可行的检查计划，扎扎实地开展好这次安全生产大检查工作。
（二）即查即改，确保责任落实。在此次安全生产大检查工作中，各社区、相关部门、相关单位要按照“安全检查全覆盖、隐患排查无盲区”以及“查大隐患、防大事故”的工作原则，围绕确定的排查范围，一个不漏地进行深入细致、全面彻底排查，做到不留死角。对检查中发现的问题，逐一登记造册，认真落实整改责任，做到整改内容、整改标准、整改措施、时间进度和责任人“五落实”；对能当场整改的安全隐患,督促当场整改;不能当场整改的及时报安监办下达《责令改正指令书》,责令限期整改；对重大安全隐患，要严格实施政府挂牌督办。
（三）加强督查，严格责任追究。街道安全生产领导小组办公室将组成督查组，对各社区、相关部门、相关单位工作开展情况进行督查，并将督查情况在街道范围内进行通报。对工作措施不具体，检查排查不细致，隐患整改不及时，监管责任不落实的，将严肃追究有关部门、单位和责任人的责任。 各社区、相关部门、相关单位、相关单位要加强信息报送工作，请于28日下午16:00前将检查的动态信息通过电子邮箱报街道安全生产领导小组办公室。
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