实习总结：
短短一个月的实习时间就这样匆匆而逝，时间虽短，但感触良多。深粮集团的领导们对我们河南工业大学的实习生特别关照，解决了我们实习生的住宿，住宿条件很好，有空调和热水;另外，对我们实习生的饮食也相当照顾，提供免费的早饭，对午饭和晚饭有餐补，完全消除了我们的后顾之忧，让我们能够专心地投入实习工作中。
通过一个月的实习，学习到很多知识，也把平时书本上学到的和平时做的实验经历用到实际的粮食检测中。作为油脂专业的实习生，除了能接触到本专业的知识，了解有关油脂专业的检测技术，还学习到专业之外的知识，包括粮食的储藏、粮食的常规检测等方面的内容，拓展了我的学习范围，让我了解到不同专业的工作内容，收获良多。
这一个月的实习工作让我对即将到来的大四毕业以后的正式工作有了充足的心里准备，也让我对我们的粮食行业有了更深入的了解和认识。
转眼间为时一个月的深粮实习就接近了尾声。在来深粮实习前我就是个粮食行业的小白，对粮食行业的了解微乎甚微，不知道自己学的东西是否在工作中能够用到，对实习工作的内容表示期待和迷茫，就带着这种期待和迷茫来到了深圳粮食集团。
第一天来到深粮集团首先对平湖库区进行了参观，了解了公司的历史，企业文化，规则制度和业务范围。学习了深粮“宁流千滴汗，不坏一粒粮”的保粮理念和公司“标准化”“信息化”“无害化”“机械化”的四化理念。让我对深粮为我提供的这份工作有了初步的了解。下午来到了深粮检测管理部对小麦和大米的初检有了了解，初步了解的检测部的工作范围和工作内容。
然后我分配到了小麦监管部，开始了我的正式的实习生涯。这就是我第一份与专业相关的工作粮食保管员。身为一个保管员，在工作中所要要承担的责任和所要拥有的工作态度是最重要的，一个企业无论收储再多的粮食，但最终的目的就只有一个，那就是安全保管，如果不能够进行安全保管，那么在整个收储工作中，我们所有工作岗位的付出，都即将有可能成为一片空白，所以安全保粮是重中之重，而要达到一个安全保粮的状态，这个就需要我们全体保管员齐心协力，为粮食的入仓工作做好100%准备工作，以及在粮食入仓的过程中，时时刻刻做好监督、检查等众多细节工作，要真正的深刻去理解细节决定成败这句话的深刻含义。
在这一点上，让我自己体会深刻的首先就是粮食堆的密封工作，因为我们的仓房属于现代化的高大楼房仓房，一个仓储存粮食的数量就是5000吨，粮堆的及时密封才能够确保我们所储藏的粮食及时的防霉变，防虫害等等。
我的主要工作就是粮食的密封工作，首先学习的是最简单的查粮包的数量，需要根据不同的形状的粮堆进行不同的数粮方案。看似简单的工作却颇有学问，老员工不仅教会了我数小麦包，还给我们讲了数大米包需要注意的细节和方法。接着就是对粮堆的对顶膜、侧膜和底膜的测量和计算，通常底膜都会每个边留出半米方便密封。接着就是制膜了，根据要做膜的大小选择膜的规格和大小开始拉膜，在拉膜的过程为防止边缘发生粘黏需要均匀洒少量淀粉，淀粉太少或不均匀会导致边缘发生粘黏影响制膜的效率，淀粉太多会影响烫膜，看似一件微不足道的洒淀粉在工作中也是颇为重要。
接着就是最为重要的步骤也是最具有技术含量的工作，烫膜，我们公司用的是烫膜的机器。我们首先学习了机器的操作和对温度的要求和如何调试速度，然后就开始学习烫膜，起初接触烫膜的时候，我在师傅后面边整理膜的边缘边学习烫膜的技术。后来在休息的时候我们开始利用废旧的盖膜进行练习，熟悉烫膜技术后就开始进行药袋的烫制。慢慢的师傅开始让我们对顶膜和侧膜进行烫制，这点我感觉师傅对我们特别好，不仅让我们进行了理论学习还让我们进行实体操作，让我们从头到尾进行了一张膜完整的制定，非常好的锻炼了我的自主动手操作能力。
完成烫膜后就是盖膜，我们也动手对Q4仓的小粮堆进行了自主盖膜。完成盖膜后就到了我们日常工作量最大的夹夹子，小小的夹夹子却有大学问，第一天我们进行了一天的简单的夹夹子练习，首先学的是如何持夹子，如何卷膜，如何夹夹子。简单的直线夹夹子后难度逐渐增加。开始了柱子周围夹夹子的方法和如何用胶带封口和如何择膜和保持美观和保持密封性 。最后学习的就是最复杂的夹夹子就是拐角的密封了，我们先是学习练习的简单直角，然后练习的复杂的直角和多边角的密封。在此密封工作中我们用了不少的时间流了不少汗水，体验到了学会一件事情的艰辛与快乐。
另外我还学习了粮食的出入库，保管员首先要根据小麦入库计划，及时安排好入库浅圆仓，同时要做好空仓处理和消毒工作。然后小麦载货车辆到达仓库后要根据收货单核对小麦品种和车辆信息(车牌号，货柜号和封条号)。然后中控室操作人员准备启动入库程序。我个人认为我们在这些方面还做的远远不够，还有待大大的提升我们的工作措施，以及相应的管理制度。
最后就是我了解到的保管员的工作，就是时时刻刻都要去做的工作，及时检查粮情，及时发现问题;及时采取措施，认真填写仓保管帐、保管总账、机械通风纪录，粮情监测纪录以及保管日志，确保填写数据的真实可靠性，在保管期间积极主动的多去各自的仓房进行查看，一旦发现有异情粮就应该及时采取措施，真正的做到一名具有高度责任心、事业心、以及能够吃苦耐劳、爱岗敬业兼有四勤;腿勤、手勤、眼勤、嘴勤的合格粮食保管员。在一点上，我们所有的实习生包括我个人，都有待进一步大大的提高学习和完善自己。
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